個性派ハーブのパクチー

近頃、芸能人にも熱烈なファンもいる反面、どうしても受けつけない人もいる個性派ハーブのパクチーが、地方のスーパーにも見かけるなど街に浸透してます。首都圏ではパクチー専門店もあるようでして、コアなファンにはたまらないでしょうね。

自分はお店を始めるまでパクチーは食べたこと無く、未知の世界だったのが、一度食べてあの癖のある独特な味にハマりました。単体で食べるよりも料理の中で味わうことであの強烈な癖がアクセントになり引き立ちます。

アジア料理には欠かせない食材ですが、麻沙羅の汁なし担々麺に入れてもスパイシーな味と抜群の相性をみせてくれます。トッピングとして用意してるので試してみてはいかがでしょう！